水切りヨーグルトでカロリーダウン [◆ 取材日記]
１０月８日（土）
おいしいものがいっぱいの秋ですね。
個人的には、体力的な不安からダイエットをお休みして久しいのですが、やはりオーバーウェイトは気になるところ。
特に、私はお酒が好きなので、アルコールでカロリーを摂る分、できるだけ間食をとらないようにしています。
甘いものはどちらかといえば苦手なので、お菓子を食べないことに苦痛はないのですが、問題はお酒のオトモ、チーズ。
大好きなんですよね～。↓
チーズって、カルシウムが豊富なのはいいのですが、カロリーが気になりませんか。
そこで、先日、チーズの代用になる、いいものを教えてもらったので、ここでみなさんにもお教えしちゃいますね。
それは、「水切りヨーグルト」とか、「ヨーグルトチーズ」などといわれているもの。
ヨーグルトをコーヒーフィルターなどで水切りして、固形部分と乳清（ヨーグルトのパックを開けると上にたまっている水分）にわけて食べるのです。
ヨーグルトは、市販のものでも手づくりでも、お好みのものでＯＫ。プレーンなら、よりカロリーが抑えられます。
作り方はカンタン。
コーヒードリッパーというのかな、１００円ショップでも売ってるようなプラスチック製の器具にコーヒーフィルターを敷き、ヨーグルトを入れて自然に水分（乳清）が切れるのを待つだけです。水分（乳清）が落ちるので、カップなどで受けるのを忘れずに。
固形部分は、カッテージチーズのように、クラッカーやベーグルなどにつけて食べたり、サラダに混ぜたりするとおいしいです。ほかにも色んなバリエーションが考えられそう。
しかも、ヨーグルトのカロリーはプロセスチーズの約５分の１。その分、たくさん食べられるのです♪
水切り時間はお好みで調整してください。ゆるめのものはマヨネーズやドレッシング代わりに使ってカロリーを抑えているという人や、２日ぐらい冷蔵庫でしっかり水切りすると、チーズケーキみたいでおいしいという人もいました。
残った乳清は捨てずに、グレープフルーツジュースなどを足して飲みます。匂いが気にならない人は、コットンに含ませて顔などのパックに使ってもＯＫ（パック後は水で洗い流してね）。
私は、カサつきやすいヒジやヒザに、乳清を含ませたコットンを貼り付けてパックしてみました。まだ１回しかやっていないので、効果のほどは何ともいえませんが、ちょっとはしっとりしたような・・・。
ヨーグルトってもともと身体にいいものだし、どこにでも売っていて値段も手頃だし、なにより、ダイエット食品のように安全性に不安がないのがいいですね。
朝食をヨーグルト（または水切りヨーグルト）だけにしたり、週末プチ断食のときにヨーグルト（または水切りヨーグルト）だけは好きなだけ食べているという人もいました。
ダイエットとは無縁の人は、水切りヨーグルトにジャムやハチミツ、メープルシロップ、きな粉などを添えて食べたり、食材のひとつとして料理やお菓子に利用したりすると、レパートリーが増えそうですね。
私は、いつも食べてるチーズを半分、水切りヨーグルトにかえて、減らしたカロリーの分、秋の味覚が食べられるかなぁ…と（それじゃ、ダイエットにならんやん！）
そうそう、ザル＆キッチンペーパーでもやってみましたが、コーヒーフィルターの方がよく水分が切れておいしかったですよ。
ばか・ばか・ばかン♪ [◆ 取材日記]
９月１４日（水）
取材で交通科学博物館へ行った。
平日とはいえ、ちびっ子連れのファミリーや年輩の鉄道ファンで結構賑わっている。
「のりものだいすきっ
」の甥っ子を連れてきたら、
大ハシャギだろうなぁと思いつつ、
例によって例のごとく（？）仕事とはいえ、シッカリ個人的に楽しんでしまった。(^^)
で、帰り際。
ついつい、甥っ子＆姪っ子にお土産を買ってしまいました。(^^ゞ
ほら、ＳＭＡＰのナカイくんが歌ってるよぉ・・・
♪～～ば か・ば か・ば か ﾝ～♪♪
はい。そうです。
私は自他共に認める立派な伯母馬鹿です。（もしくは、チビラに踊らされる“喜び組”・・・）
今回の貢ぎ物は、こちら↓の２つ
↑ いわずと知れた日本全国の土産物屋にいらっしゃる有名なお猫様
↑ ７００系のぞみ・・・だってさ
ほぼ間違いなく、冬休みに連れて行かされるだろうなぁ・・・。
で、またなんか買わされるだろうなぁ・・・。
７月１５日（木） ← 「・・・・・・・・(ーー;)」（指摘されるまで気付かんかった
）
９月１５日（木）
先週から取材続きでちょっとバテ気味。
朝、最寄り駅の階段を昇るとき、やけに身体が重く感じた。
あ～、疲れがたまってんなぁ・・・と思った40分後、自分でも信じられない出来事が。
なんと、
「塚本」駅待ち合わせのはずが、
何を勘違いしたか「塚口」駅へ行ってしまいました。
（関西人以外の方にはわかりにくくてスイマセン）
はいっ。みなさんご一緒に！
♪～～ば か・ば か・ば か ﾝ～♪♪
信じられへん・・・・・。重症やわ・・・。(ーー;)
前日にちゃんとネットで「塚本」までの電車の時間を調べたのに、
当日、切符もちゃんと「塚本」まで買ったのに、
ホームに降りて、「塚口」の文字を見て一瞬パニックになった。
珍しくちょっと早めに家を出ていたので、取材先には結局５～10分遅れで到着し、
先に行ってもらってた編集者が先方と挨拶しているところへ駆け込みましたけど・・・。
あ～～、ついにボケが始まったか～～。(^_^;)
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９月１６日（金）
疲れて食欲がないときは、スパイシーなものを・・・ってんで、
ランチは、コレ↓
エビカレーセット（エビカレー、サフランライス、ミニサラダ、チャパティ、ホットチャイ）
♪～～ば か・ば か・ば か ﾝ～♪♪
バカのひとつ覚えですな。
衝撃の出会い!? [◆ 取材日記]
９月１日（木）
某小学校にて、とあるイベントの取材。
メインイベントとして行われたのが、セレッソ大阪のコーチによるサッカー教室でした。
そこで、思わず仕事を忘れてしまうほどの衝撃の出会いが！？
ぬけがら [◆ 取材日記]
８月１８日（木）１９日（金）
連日の街歩きはさすがに堪える。なんで真夏になると、屋外取材が増えるのだ、私は？ 冬はテンションが下がって、仕事量が減るからか？（自問自答）
取材途中、とある神社の境内でセミの抜け殻を見つけた。子供の頃、セミ捕りをしたことがあるけど、抜け殻を見るのは初めてかも。
木の下には、穴がいっぱい開いている。ココ（赤い矢印の先、わかる？）から出てきて、脱皮して、飛び立っていったわけですね。セミの一生は短いというから、この抜け殻の主はもういないかもしれない。枝に残された抜け殻だけが、彼（彼女）が確かにこの世に存在したという証なのだ。
そういえば、お盆が近づいた頃からセミの鳴き声が小さくなった。毎日、朝６時前から10時頃まで、大音量で聞こえていた蝉時雨もピタリと消えた。まだこんなに暑いのに、夏の盛りは過ぎたということか。ちょっぴり寂しい気がする。
屋外取材を終えて帰宅すると、私も抜け殻のように。原稿書き、進まんなぁ…。(~_~;)
さるゲッチュ～！ [◆ 取材日記]
８月９日（火）
真夏の関西は、とんでもなく蒸し暑い！！ 関東とは３度くらい気温が違うはず。奈良も相当暑いだろうなぁと覚悟して、ならまち散策へ。寒いときなら間違いなく先延ばしにしてたと思うけど、夏は若干フットワークが軽くなるのだ。
＜本日の取材コース＞
近鉄奈良駅 → なら工藝館 → 奈良市史料保存館 → 奈良町資料館・庚申堂 → 元興寺（塔跡） → ならまち格子の家 → あしびの郷 → 近鉄奈良駅
ホントは、国宝や重文、世界遺産に登録されたところなどもゆっくり見たかったのですが、今日は原稿作成に必要な部分を駆け足でまわっての資料収集のみ。
↑ 奈良町資料館 ↓
軒先に吊るされている赤いぬいぐるみは、「身代わり申（さる）」。庚申さんのお使いの猿を模ったお守りです。災難が家に入ってこないように、魔よけの役割をしています。
↑ 携帯につけようと思って、財宝と幸運を呼ぶ「吉祥古銭」のついた、身代わり申（1000円）を買いました。
← 「くずきりと煎茶」のセットでひと息（あしびの郷）
氷の入った器に、くずきりがたっぷり（半分でよかったかも）。黒蜜につけていただきます。
甘味はどちらかといえば苦手なのですが、和菓子は結構好き。
あたたかい煎茶で、喉の渇きもスーッと消えます。
← セロリのお漬物（あしびの郷）
あたしゃ、コイツに目がないのです。
ビールでも焼酎でもよかけん、キンキンに冷やした白ワインや日本酒によぉ合うっちゃ。
真夏の屋外取材２連発～！！ (>_<) [◆ 取材日記]
７月２１日（木）２２日（金）
木曜日は京都・東寺の弘法市、金曜日は別の仕事で大阪市内を。２日連続で、日中、屋外を歩き回っての取材。こまめな水分補給と日陰への避難で熱中症を防ぐことができたものの、あまりの暑さに、途中で思考回路が停止しそうになった。ふ～～～～っ。
自慢にならないが、私の紫外線対策はかなり甘い。冷房対策に上着を持ち歩く習慣はあっても、日焼け止めを塗るのは躊躇してしまう。日焼け止めを塗るとかゆくなるので、塗って１日かゆさを我慢するか、塗らずに焼けた翌日のヒリヒリを我慢するか、毎回悩むところだ。塗った後、ハンドソープで手を洗っても、手のひらや指の間が気持ち悪くて、かゆくなってくるのも大嫌い。海や南国へ行くときは我慢して塗るけれど、できれば触りたくない。
一応、屋外取材に備えて、事前にベビー用の日焼け止めクリームを買っていたのだが、バッチテストをしたらダメだった。かゆくなってポツポツと湿疹が出てきたのだ。そんなわけで今年も、見事にＴシャツの形に日焼けしてしまって、二の腕と首のまわりが真っ赤っか～（長袖を着なさいってば！）。どなたか、かゆくならない日焼け止めを知っていたら教えてください。
２日間の屋外取材でつくづく思ったのは、大阪市内は暑い！ ということ。
東寺の中の砂利道は、砂埃がして目も鼻も喉も辛かったけれど、アスファルトのような照り返しがなかった分、日焼けもマシだった。木陰に入ると涼しいと感じた。
それに比べて大阪市内の暑さといったら、まるで熱されたオーブンの中にいるよう。上からの陽射し、下からの照り返しに加えて、横からはコンクリートの建物や車、エアコンの室外機から出る熱気で溶けてしまいそう。Ｔシャツ１枚でも汗だくなのに、ネクタイ姿のサラリーマンは、ほんっとにお気の毒だ。ヒートアイランド対策が急務だと思う。
７月２２日（金）の取材コース
必要に迫られて… [◆ 取材日記]
６月８日（水）
「何を今さら」と思われるかもしれないけれど、先日、やっとＵＳＢフラッシュメモリを購入した。便利だとは聞いていたけれど、特に今まで使う機会がなかったのだ。何事も必要に迫られないと覚えない私。
いざ使ってみると、ウワサ通り、カンタン、便利！ ただ、小さいから失くさないようにしないとね～。
さて、必要に迫られた理由は？ というと…。
弘法市に行ってきました【３】 [◆ 取材日記]
またまた続きです。
３部作にするほどたいした話題じゃないんですけど、縦に長～くなりそうだったので。
さて、骨董市では、お店の人のうんちく話を聞いたり、値切ったりするのが楽しいもの。でもこの日、私が買ったものといえば、
かえるの置物と、
← かわいいでしょ？
とおるチャン！（← “くにおとおる”風に）
弘法市に行ってきました【２】 [◆ 取材日記]
さて、続きです。
しばし心の中で葛藤し、お仕事中だし、まだお参りだってしてないし、と自分に言い聞かせて、先へ・・・
↓ちゃんとお参りもしました。中の仏様は写らなかった・・。
↑写っているのは私たちとは関係ない方ですよ。念のため。
仏像を見るとなぜかワクワクドキドキ、ハイテンションになってしまう私としては、拝観したくてたまらなかったのですが、この日のテーマは弘法市。別の日に出直すことにして、骨董品の仏像を眺めてガマンガマン。
